İnsanların çok sevdiği içeceklerden bir tanesi olan ve probiyotik deposu olan kefir için paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depoların kullanılmasını öneriyoruz. Ancak bazı alanlarda polietilen depo modelleri kullanılmaktadır. Özellikle polietilen kullanılarak üretilen depolar, şalgam ve turşu gibi fermente ürünlerin üretimi için çok fazla kullanılmaktadır. Bu açıdan baktığımızda kefir hem süt ürünü hem de fermente, yani mayalanması gereken ürünlerden bir tanesidir. Kefir üretiminde kullanılabilecek depoların özelliklerini aşağıda listeledik.
Fermente ürünlere uygun olan depoların seçilmesi gerekmektedir. Fermente ürünlere uygun depolar polietilen ve paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolardır. Bu depolar pek çok farklı fermantasyon işlemine uygundur. Kefir fermantasyonu için ise paslanmaz çelik veya polietilen kullanılarak üretilen depolar kullanılabilir.
Kefir mayalanması için öncelikle süt kaynatılıyor veya pastörize ediliyor. Bu sebeple deponun ısı dayanımının yüksek olması gerekmektedir. Bu kapsamda ısı dayanımı yüksek olan paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolar kullanılabilir. Nitekim bu depoların ısı dayanımı diğerlerine 80 derecedir.
Süt ve süt ürünleri tahliye sonrası genel olarak depoya yapıştığı için deponun kolay temizlenebilir olması önemlidir. Bir fırça ve tazyikli su ile kolayca deponuzu temizleyebilirsiniz.
Deponun gıdaya uygun olması, fermente veya herhangi bir gıdanın depolaması, üretimi veya sevkiyatı için oldukça önemlidir. Gıda temasına uygun olan depolar ise polietilen ve paslanmaz çelik kullanılarak üretilmektedir.
Depolar genel olarak dayanıklı ve uzun yıllar kullanılacak şekilde üretilmektedir. Bu kapsamda paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolar dayanıklılığı ile öne çıkmaktadır.
Ülkemizin pek çok farklı yerinde paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolar kullanılmaktadır. Nitekim su deposu modelleri dayanıklılığı, uzun ömürlü ve kolay temizlenebilir olması ile ön plana çıkar. Bu özellikleri sayesinde paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolar pek çok farklı alanda kullanılmaktadır. Bu depolar sağlam ve uzun ömürlü olduğu için içerisinde pek çok farklı ürünün depolaması yapılıyor. Bununla birlikte bu depoların içerisinde ısıl işlem gören ürünler depolanabilmektedir. Çünkü bu depoların ısı dayanımı 80 derece ile diğer depolara nazaran oldukça yüksektir.
Paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolar her yerde kullanılabildiği gibi, hemen hemen her alanda üretilebilmektedir. Bu depolar 100 ton gibi devasa boyutlarda üretilebiliyor. Bu depoların üretim sürecine baktığımızda ise paslanmaz çelik levhaların argon kaynağı kullanılarak birleştirilmektedir. Bu levhaların kalınlığı ise deponun boyutuna göre belirlenmektedir. Bu sayede bu depolar devasa boyutlarda üretilebildiği gibi, bu devasa boyutlardaki depolar bir fabrikanın veya kullanılacağı alanda üretilebiliyor.
Paslanmaz çelik depoların sağladığı pek çok farklı avantaj bulunmaktadır. Bu avantajlara baktığımızda bu depoların dayanıklı olması, uzun ömürlü olması, kolay temizlenebilir ve fiyat performans ürünü olmasını sayabiliriz. Bu özellikleri sayesinde bu yapılar pek çok farklı alanda kullanılmaktadır. Sizler de bu depolardan birini istediğiniz ebatlarda hemen satın alabilir ve kullanmaya başlayabilirsiniz.
Gıda üretiminde çok fazla tercih edilen depolardan birisi de polietilen kullanılarak üretilen depolardır. Bu depolar uygun fiyatlı, hafif ve dayanıklı depolardır. Pek çok farklı ürünün depolamasının yanında, gıda üretiminde de çok fazla kullanılıyor çünkü bu depoların gıda temasına uygunluğu bulunuyor. Bu depoların gıda temasına uygunluğu ise uluslararası olarak kabul edilmiştir. Bu sebeple gıdaya temas eden pek çok farklı ürünün polietilen kullanılarak üretildiğini görebiliriz.
Gıda temasına uygun olan polietilen depolar, uygun fiyatlıdır. Çünkü bu depolar hızlı bir şekilde üretilebiliyor ve kullanıma hazır hale getirilebiliyor. Bu özelliği sayesinde insanlar uygun fiyatlı depolar satın alıyor. Gıda üretimi konusunda pek çok farklı gıdanın üretimi bu depolar kullanılarak yapılıyor. Bu gıdalardan bir taneside turşu ve şalgamlardır. Turşu ve şalgam gibi fermente gıdalar bu depolarda üretilmektedir.
Gıda üretiminin yanında, gıda depolaması da bu depolar kullanılarak yapılıyor. Polietilen kullanılarak üretilen silo tasarımlı depolar, tarlalardan hasat edilen nohut, pirinç, buğday, arpa, çavdar gibi bakliyatların depolaması için kullanılıyor. Bu açıdan baktığımızda bu depolar hem uygun fiyatlı, hem de gıda temasına uygundur. Bu özellikleri sayesinde ülkemizin pek çok farklı yerinde bu depolar kullanılmaktadır. Sizler de bu uygun fiyatlı depolardan birini satın alabilir ve gıda depolaması konusunda kullanmaya başlayabilirsiniz.