Ülkemizin pek çok farklı yerinde, pek çok farklı gıdanın üretimi yapılmaktadır. Gıdalar farklı formlarda olabiliyor. Çikolata gibi gıdala katı formda iken, tahin ve pekmez gibi ürünler sıvı formda oluyor. Bu sebeple üretilen gıda veya depolanan gıdaya göre bir 2 tonluk su deposu tercih edilmesi gerekmektedir. Ebat konusunda da depolar çok çeşitli oluyor. Bu konuda ihtiyacınız olan depoyu hemen satın alabilir ve pek çok farklı gıdanın depolaması için kullanabilirsiniz. Bu konuda dikkat etmeniz gerekenleri araştırdık ve aşağıda listeledik.
Depo, gıda depolaması, üretimi veya sevkiyatı için kullanılacak ise, deponun gıda temasına uygun olması gerekmektedir. Gıda temasına uygun depolar polietilen ve paslanmaz çelik kullanılarak üretilmektedir. Bu açıdan baktığımızda paslanmaz çelik halihazırda gıda temasına uygun bir malzemedir ancak polietilenin uluslararası olarak kabul görmüş gıda temasına uygunluğu bulunmaktadır.
Depolardaki tahliye vanasının kullanımı gıda üretimi veya sevkiyatı için oldukça önemlidir. Bu açıdan baktığımızda gıda üretiminin bu depolarda yapılması sayesinde tahliye vanaları çok fazla kullanılıyor. Bazı fabrikalarda dolum veya şişeleme konusunda çok fazla kullanılıyor. Tahliye vanasına otomatik dolum sistemleri bağlanabilir.
Depolar pek çok farklı ebatlarda üretilebilir. Bu kapsamda polietilen kullanılarak üretilen depolar 50 litre ile 25 ton, paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolar ise 500 litre ile 100 ton arasında farklı farklı ebatlarda üretilmektedir. Sizlerde ihtiyacınız olan depoyu hemen satın alabilir ve kullanmaya başlayabilirsiniz.
Polietilen kullanılarak üretilen depolar oldukça uygun fiyatlıdır çünkü bu depolar çok seri bir şekilde üretilebilmektedir.
Ülkemiz yemek kültüründen ötürü, fabrikalarda pek çok farklı peynir, çikolata, kahve ve daha pek çok farklı gıdanın üretimi yapılmaktadır. Bu ürünlerin üretimi için ise 5 tonluk su deposu gibi depolar kullanılmaktadır. Bu açıdan baktığımızda bazı fabrikalarda küçük, bazı fabrikalarda ise büyük depolar kullanılabilir. Bizler de araştırdık ve hangi gıda için hangi deponun kullanılması gerekir aşağıda listeledik.
Şalgam gibi fermente gıdalar veya turşular için özel olarak üretilen depolar bulunmaktadır. Bu depolar polietilen kullanılarak üretilmektedir. Bu depoları kullanarak turşunuzu kurabilirsiniz.
Katı formdaki gıdalar genellikle depolarda değil, farklı şekillerde paketlenmektedir. Ancak bazı gıdaların depolaması için yine depolar kullanılmaktadır. Bu kapsamda yine uygun fiyatlı polietilen kullanılarak üretilen depolar kullanılabilir.
Sıcak ürünlerin depolaması için paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolar kullanılabilir. Çünkü sıcak ürünlerin depolaması için depo seçerken, deponun ısı dayanımına bakmak gerekmektedir. En yüksek ısı dayanımına sahip depolar ise paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolardır.
Gazlı içecek, tahin ve pekmez gibi ürünler akışkan formda olan gıdalardır. Bu tarz gıdaların depolaması için yine polietilen kullanılarak üretilen depolar kullanılabilir.
Süt ve süt ürünlerinin depolaması için genellikle paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolar kullanılmaktadır. Çünkü bu tarz ürünlerin temizliği oldukça zor yapılır. Bu sebeple bu depolar çok kolay temizlenebilmektedir.
Polyester kullanılarak üretilen depolar genellikle kimyasal ürünlerin üretimi veya depolaması için kullanılmaktadır. Öncelikle polyester malzeme açısından baktığımızda, malzemenin kendisi gıda temasına uygun değildir. Bu sebeple gıda üretiminde veya sevkiyatında kullanılmamaktadır. Ayrıca polietilen kullanılarak üretilen depolar çok daha uygun fiyatlı olduğu için kurum ve kuruluşlar genellikle polietilen depoları kullanmayı tercih ediyor. Sizlerde hemen bir polietilen depo satın alabilir ve gıda üretimi sürecine dahil edebilirsiniz.