Günlük olarak tükettiğimiz pek çok farklı ürünün üretimi, fabrikalarda yapılmaktadır. Bu fabrikalarda ise mutlaka uygun fiyatlı ve dayanıklı olan paslanmaz depo modelleri kullanılmaktadır. Bu depoların pek çok farklı özelliği bulunmaktadır. Bu özellikler sayesinde bu depolar daha kullanışlı oluyor. Peki gıda üretiminde neden bu depolar tercih ediliyor. Bizler de bu konuyu derinlemesine araştırdık ve bu makalemizde kaleme aldık.
Ülkemizde bulunan pek çok farklı sektörde ve alanda depolar kullanılmaktadır. Nitekim depolar polietilen, polyester ve paslanmaz çelik kullanılarak üretilmektedir. Temel olarak depolar, organik veya kimyasal bir ürünün veya içeriğin depolaması, sevk edilmesi ve tahliye edilerek kullanılması amaçları doğrultusunda kullanılmaktadır. Ancak bazı alanlarda ürünlerin korunması için de depolar kullanılıyor. Ancak gıda üretimine odaklandığımızda ise paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolar çok fazla tercih edilmektedir. Bunun nedenlerini ise araştırdık ve aşağıda listeledik.
Gıda temasına uygun: Gıda üretiminde en önemli husus, deponun gıdaya uygun olmasıdır. Bu kapsamda paslanmaz çelik gıda temasına uygun malzemelerden bir tanesidir. Bu uygunluk sayesinde süt ve süt ürünleri, çikolata, tahin veya pekmez gibi ürünlerin üretimi için bu depolar çok fazla tercih ediliyor.
Kolay temizlenebilir: Paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolar kolay temizlenebilmektedir. Nitekim gıda üretimi konusunda kullanılan depolar her günün sonunda temizlenmektedir. Özellikle süt ve süt ürünleri gibi depo yüzeyinde çok kalıntı bırakan ürünlerin temizliği için bu depolar çok kullanılıyor.
Isı dayanımı yüksek: Paslanmaz çelik malzemenin ısı dayanımı, diğer depo malzemelerine kıyasla oldukça yüksektir. Dolayısıyla bu depoların da ısı dayanımı oldukça yüksek oluyor. Bu açıdan baktığımızda ısıl işlemden geçen ürünlerin depolaması için en ideal depolardan bir tanesidir.
Depolar, hayatımızın pek çok farklı alanında ve sektöründe kullanılmaktadır. Bu sebeple depolar, farklı ihtiyaçlara çözüm olabilmesi için farklı tasarımlarda, renklerde ve boyutlarda üretilmektedir. Depoların üretiminin yapıldığı her malzeme ile farklı tasarımda depolar üretilmektedir. Buna örnek olarak yatay paslanmaz depo modellerini verebiliriz. Bu depolar hem gıda temasına uygundur, hem de dayanıklı depolardır. Gıda temasına uygun olan depo modelleri ve özellikleri ise ayrıntıları ile birlikte aşağıdaki gibidir.
Polietilen kullanılarak üretilen depolar da, sanılanın aksine gıda temasına uygun depolardır. Nitekim polietilenin, uluslararası olarak gıdaya temasının uygunluğu kabul edilmiştir. Bu sebeple gıdaya teması olan pek çok farklı araç ve gereç polietilen kullanılarak üretilmektedir. Bunun yanında polietilen kullanılarak üretilen depolar, diğer depolara göre uygun fiyatlıdır. Bu özelliği sebebiyle bu depolar çok fazla tercih edilmektedir. Bunun yanında ağırlık bakımından hafiftir ve dayanıklıdır. Malzeme kalınlığı deponun boyutuna göre değişmektedir.
Gıda temasına uygun olan bir diğer depo modeli ise paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolardır. Paslanmaz çelik, özünde gıda temasına uygun bir malzemedir. Bu özelliğinin yanında bu depolar darbelere karşı dayanıklıdır ve ısı dayanımı oldukça yüksektir. Kolay temizlenebilir olması ile de gıda üretimi konusunda çok fazla tercih edilen depo modellerinden bir tanesidir.
Depolar, her ne kadar farklı boyutlarda, renklerde ve malzemeler kullanılarak üretilse de, bazı ortak özelliklere sahiptir. Bu özellikler sayesinde ülkemizin pek çok farklı yerinde kullanılmaktadır. Depolar içerisinde pek çok farklı ürün depolanabilir, bir yerden farklı bir yere sevk edilebilir. Her ürün için farklı bir depo bulabilirsiniz. Bizler de depoların ortak özelliklerini araştırdık ve aşağıda listeledik.
Tüm depo modellerinin dayanıklı olması gerekiyor. Nitekim dayanıklılık yalnızca darbe dayanıklılığı değil, çevre ve depolanan ürüne dayanıklılıkta gerekiyor. Zira bu depolar dışarıda da kullanılıyor, içeride de kullanılıyor. Hatta toprak altına gömülen depo modelleri de bulunuyor. Bu sebeple deponun kullanılacağı alana uygun ve dayanıklı olması elzemdir.
Depolar, dikey, yatay, prizmatik ve daha farklı şekillerde üretilebilmektedir. Nitekim yer üstünde de, yer altında da kullanılabilir. Tasarım çeşitliliğinin yanında, depolar 50 litre ile 100 ton arasında farklı boyutlarda üretilebilmektedir. Bu özellikleri sayesinde ülkemizin dört bir yanında, dört mevsim bu depolar kullanılabiliyor. Sizler de hemen bu depolardan birini satın alabilir ve kullanmaya başlayabilirsiniz.